清蒸带鱼可以放黄豆吗
清蒸带鱼 可以放黄豆。以下是一些具体的做法和效果:
黄豆烧带鱼
将带鱼洗净切成块,码放在盘子里。
蒸锅中加适量清水烧开后,将带鱼淋入一勺黄豆酱,放入锅上锅蒸十二分钟即可。
黄豆酱蒸带鱼
带鱼洗净切成块,划几刀不用切断,生姜切丝,葱切丝。
带鱼末上少许薄盐,撒上姜丝。
锅中水烧开,把带鱼放入蒸5分钟,把多余的汁水倒掉。
淋入生抽、少许油、黄豆酱,再蒸八分钟左右即可。
黄豆焖带鱼
将黄豆放入锅中,加适量水,煮5分钟后关火盖上盖子,焖上。
热锅放点油,先炒豆瓣,再炒姜和蒜,炒香。
加入作料汁和香葱,加入黄豆和带鱼,再加上水,没过即可。