萝卜海带要压多久
使用高压锅炖煮萝卜海带排骨汤的时间主要取决于排骨的初始状态以及个人口味。以下是一些常见的时间安排:
排骨先用高压锅炖10分钟,然后把萝卜和海带一起放进去煮,盖子不要压严实,煮二三十分钟就可以吃了,加点盐。
排骨放入高压锅中,加水、姜片、料酒烧煮,盖盖烧上汽后转小火15分钟,泄气后开盖放入萝卜和海带,加盐、生抽调味,不加泄压阀烧20分钟。
高压锅炖萝卜海带排骨汤20分钟就可以出锅了,具体时间可以根据个人口感进行调整。
如果是干海带需要高压锅上汽以后十五分钟左右,如果是已经泡发好的海带只需要五分钟就可以熟了。
综合以上信息,建议使用高压锅炖煮萝卜海带排骨汤时,先将排骨煮10-15分钟,然后加入萝卜和海带,继续煮20分钟左右,具体时间可以根据个人口味和高压锅的实际情况进行调整。这样可以使排骨和海带都煮至软烂适中,口感最佳。