萝卜煲猪铮肉
萝卜煲猪肉是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。以下是几种不同的萝卜煲猪肉的做法,供您参考:
经典做法
材料:白萝卜、猪肉、生姜、葱、盐、酱油、糖。
步骤:
1. 猪肉切块,白萝卜切块,生姜切片,葱切段。
2. 猪肉内加盐、面粉用油炸至金黄备用。
3. 油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。
4. 加入水煮至萝卜八分熟,加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。
加入调料的做法
材料:白萝卜、猪肉、葱姜、盐、酱油、糖、八角、辣椒、料酒。
步骤:
1. 猪肉切成小块,焯水备用。
2. 准备好葱姜八角辣椒。