土豆酸菜腊肉汤

土豆酸菜腊肉汤是一道结合了土豆、酸菜和腊肉的美味汤品，适合在寒冷的季节食用，能够带来家的温暖和舒适。

主要食材

酸菜：60克

土豆：2个

生腊肉：30克

姜：1小块

蒜：2瓣

轻盐酱油：2勺

花椒面：1勺

所需工具

锅

刀

砧板

制作步骤

准备食材

土豆选择甘孜州红美人或普通黄心土豆，洗净后切粗条。

酸菜叶从超市袋装切丝，备用。

腊肉切丁，姜蒜切碎。

炒制食材

热锅放入腊肉丁，炒干出油。

加入姜蒜粒爆香，再放入酸菜丝炒匀。

倒入土豆条翻炒均匀。

煮制汤品