芋头什么玩意

芋头，学名Colcasia esculenta，是天南星科芋属的多年生块茎植物。它原产于中国、印度、马来西亚等热带地区，是一种常见的根茎类蔬菜。芋头也被称为芋艿、蹲鸱、芋魁等，其形状、肉质因品种而异，常见的有球形、卵形、椭圆形或块状等。

芋头富含膳食纤维，有助于胃肠蠕动和胆固醇代谢，同时含有高量的钾，有助于排出体内多余的钠。它既可作为主食蒸熟后蘸糖食用，也可用来制作菜肴、点心等，是人们喜爱的碱性食物。

在中医理论中，芋头味甘辛，性平，具有健脾补虚、散结解毒、消瘰散结、通便解毒、益气健脾、添精益髓等功效。此外，芋头还具有益胃、健脾、宽肠、通便、解毒、散结、化痰、消肿止痛、补中益肝肾、调节中气、添精益髓等作用。

在饮食文化中，芋头有着悠久的历史和丰富的食用方法。在中秋节等传统节日中，芋头常常作为食物出现，象征着团圆和丰收。