洋葱放久了

洋葱放久了是否可以食用，主要取决于储存条件和时间。以下是一些关键点：

短期储存

洋葱在冰箱中短期储存（3-5天）是安全的。

长期储存

洋葱在冰箱中放置时间过长（超过5天）可能会滋生细菌，变软，甚至产生毒素，不建议食用。

洋葱放置2个月通常是可以吃的，但营养成分可能会流失，且如果保存不当，可能会导致腐烂和变质。

洋葱在阴凉、干燥、避光的环境中可以保存较长时间，具体时长取决于温度和湿度条件。

储存方法

使用保鲜膜包裹洋葱可以更好地防止变质。

将洋葱放在密封的罐子中，减少氧气和水分的接触，可以延长保鲜期。

放入冷库中，温度保持在零下二度左右，可以显著延长洋葱的保存时间。

注意事项

如果洋葱出现异味、腐烂或发霉，应立即丢弃，以免引起食物中毒。

洋葱在放置过程中可能会产生亚硝酸盐，长期食用可能对健康不利。

综上所述，洋葱在短期储存（3-5天）内是安全的，但长期储存（超过2个月）需要根据储存条件来判断是否可食用。建议在储存洋葱时，注意保持适当的温度和湿度，使用保鲜膜或密封罐子进行保存，并定期检查洋葱的状态，以确保食品安全。