夏季白菜怎么做好吃
夏季食用白菜，可以尝试以下几种美味又健康的做法：
白菜炖肉
将白菜洗净，切段；猪肉切丝或切块。
锅中放油，加入肉丝翻炒至断生，加料酒、生抽等调料。
加入猪肉汤或水，放入白菜块，炖煮至菜软烂，加盐、味精调味即可。
糖醋白菜
白菜洗净切丝，炒锅加油，放入花椒和干辣椒爆香。
调制糖醋汁（糖和醋的比例可以是1:2或1:1.5），加入盐、味精。
将糖醋汁浇在白菜丝上，淋上热油，拌匀即可食用。
醋溜白菜
白菜洗净撕成小片，浸泡后沥干水分。
锅中加油，炒香泡椒和干辣椒，加入白菜翻炒至断生。
调入生抽、醋、白糖、盐、蚝油，翻炒均匀后收汁起锅。