馒头炒菜推荐

香喷喷热乎乎的炒馒头

食材：馒头、黄瓜（豆芽、白菜、卷心菜等配菜）、鸡蛋、小葱、火腿肠

调料：盐、生抽、孜然、胡椒粉

做法：

1. 馒头切成小块，冷藏一天后取出。

2. 鸡蛋打散，加胡椒粉搅拌均匀，裹上馒头丁。

3. 锅中加油，炒至馒头丁金黄酥脆，盛出备用。

4. 火腿肠切片，黄瓜切丁，鸡蛋打散备用。

5. 锅中加油，炒香小葱粒，加入火腿片和黄瓜丁，加盐和生抽翻炒。

6. 加入馒头丁和鸡蛋碎，最后加孜然翻炒均匀。

炒馒头

食材：鸡蛋、馒头、香葱、火腿肠、包菜