懒人蛋糕的做法微波炉
懒人蛋糕的微波炉做法如下：
材料准备
鸡蛋2颗
白砂糖65克
玉米油25克
低筋面粉50克
无铝泡打粉8克
纯牛奶35克
食用油适量（用于刷容器）
制作步骤
在大碗中打入2颗鸡蛋，加入65克白砂糖，用打蛋器打至微微发白，直到蛋液变得稍微蓬松。
向蛋液中加入25克玉米油、50克低筋面粉、8克无铝泡打粉和35克纯牛奶，搅拌均匀。注意搅拌时不要朝一个方向搅拌，以免面糊上劲。
取一个玻璃容器，刷上一层食用油，防止蛋糕粘底。将调好的蛋糕糊倒入容器中，约八分满即可。
将容器放入微波炉中，盖上盖子，选择蛋糕模式，设置时间为10分钟30秒，开始加热。
加热完成后，打开微波炉，香气扑鼻而来。小心取出容器，检查蛋糕是否蓬松，表面金黄。
用铲子轻轻将蛋糕从容器中铲出，放在案板上，装入盘中，欣赏这款金黄蓬松的蛋糕。
提示和建议
倒入容器中的蛋糕糊不要过满，约八分满即可，以免加热过程中溢出。
可以根据个人口味在蛋糕糊中加入一些干果，如蔓越梅、杏仁等。
如果使用电动打蛋器，可以在蛋白中加入几滴白醋，有助于蛋白起泡。
确保所有容器和工具都是无油无水的，以免影响蛋糕的蓬松度。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的懒人蛋糕了。