泡面料排骨
泡面料排骨是一道结合了排骨和泡菜的美味菜肴，以下是一种常见的做法：
材料
排骨 500克
泡菜 适量
大蒜 3瓣
生姜 2片
葱 1根
料酒 2汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
白糖 1茶匙
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
辣椒粉/辣酱 适量（可选）
蜂蜜 1茶匙（可选）
做法步骤
排骨处理
将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，控干水分。
将排骨放入碗中，加入料酒、姜片、大蒜片，腌制30分钟。
调料准备
准备好泡菜，切成适当大小的段。
准备好其他配料，如土豆、青椒、红椒等，洗净切好备用。