西红柿猪肝白萝卜

西红柿猪肝白萝卜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法：

白萝卜炒猪肝

用料：鲜猪肝100克，白萝卜一根，葱两根，料酒1勺，蚝油1勺，生抽2勺，鸡精适量。

做法：

1. 猪肝洗净切块，焯水去腥，捞出切片备用。

2. 白萝卜切块，焯水去除腥辣味。

3. 起锅烧油炒香葱花，加入猪肝翻炒均匀。

4. 加入白萝卜翻炒片刻。

5. 加入生抽、蚝油和鸡精调味。

6. 大火翻炒均匀即可装盘食用。

猪肝白萝卜汤

用料：猪肝适量，白萝卜适量，姜片、大葱段、盐、鸡精适量。

做法：

1. 猪肝切片或切块，焯水去血水和腥味，捞出备用。

2. 白萝卜削皮后切片或切块。