苦瓜的糖果
苦瓜糖果是一种结合了苦瓜成分的甜品,通常以清火、保健为卖点。根据搜索结果,苦瓜糖果的成分和制备方法可能包括以下几种:
成分
白砂糖、山梨糖醇、乳糖醇:作为甜味剂。
苦瓜冻干粉、黄瓜冻干粉:提供苦瓜和黄瓜的风味和营养。
金银花、莲子心、竹叶、罗汉果、桑叶、芦根:中药材成分,具有清热降火的功效。
制备方法
将中药材按重量份混匀后水提,浓缩干燥后得到中药提取物。
将甜味剂与适量水熬制均匀,加入中药提取物和苦瓜冻干粉、黄瓜冻干粉继续熬制。
按照硬质糖果的常规制备工艺制得产品。
产品形式
低糖苦瓜清火糖果:一种具有清火保健功能的糖果。
苦瓜压片糖果:可能是片剂形式,带有玫瑰花香味或其他口味。
功效
清热降火:由于含有中药材成分,苦瓜糖果可能具有清热降火的功效。