洋葱脱干

洋葱脱干的步骤如下：

清洗：

首先，将洋葱用清水洗净，然后沥干水分。

去皮：

去掉洋葱的头尾，剥掉外皮。

切片：

将洋葱切成薄片，厚度约为3-5毫米。

甩水：

使用离心甩干机将洋葱片的水分甩干。在离心机槽内铺上一层清洁纱布，装入葱片，以1300转/分钟的速度离心30秒，然后将纱布连同葱片一起取出，摊铺于烘筛上。

烘干：

将烘筛装入烘车层架上，预热升温至60℃，烘干温度控制在58-60℃，持续6-7小时，直到水分含量降至5%以下。

精选：

将干葱片移入分选机，筛除碎屑杂质，然后在传送带上拣出不合格的黄皮片、青皮片、焦褐片、异色片和杂质，清除金属夹杂物。

散热：

取出洋葱片，在常温下自然散热。

成品包装：

将干燥后的洋葱片进行包装，以便储存和销售。

建议：在脱干过程中，要确保洋葱片的清洁和完整，避免损伤，以保证最终产品的质量。同时，控制好烘干温度和时间，以保留洋葱的风味和营养价值。