海鲜菇猪肉红枣枸杞汤
海鲜菇猪肉红枣枸杞汤是一款营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
海鲜菇:100克
香菇:2朵
瘦肉:50克
宽粉:一把
葱:一棵
姜:一块
蒜:一瓣
酱油:少许
料酒:一茶匙
生粉:适量
盐:一茶匙
胡椒粉:少许
味精:少许
芝麻油:一勺
枸杞:10粒
生菜:3片
制作步骤:
准备食材
宽粉提前用温水泡软,清洗干净。
海鲜菇、香菇、生菜叶分别清洗干净。
猪肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒、生粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
香菇和海鲜菇切成适当大小的块状。
葱切段,姜切片,蒜切末。
枸杞用清水冲洗干净。
煮汤底
锅内放入适量水,放入葱段、姜片、蒜末,煮沸。
放入宽粉,煮几分钟,捞出备用。