越南怎么吃青菜的

越南人吃青菜的方式主要有以下几种：

生吃

越南人喜欢将青菜生吃，常见的青菜包括空心菜、生菜、绿豆芽以及各种香菜如芫荽和薄荷等。生吃的青菜通常会蘸一些作料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。

烫一下再吃

有些越南人也会先将青菜放到热水里烫一下，然后再蘸着佐料吃。这种吃法相对简单，适合喜欢清淡口味的人。

建议

如果你喜欢尝试越南菜，可以尝试以下几种方式：

生吃：将新鲜的青菜洗净，直接蘸上鱼露、酸醋和鲜柠檬汁，体验越南的传统吃法。

烫一下再吃：将青菜放入热水中短暂烫一下，然后蘸上佐料，适合不喜欢生吃或喜欢清淡口味的人。

这两种方式都能让你品尝到越南青菜的独特风味。