广水特产青菜

广水市的特产青菜包括：

百花菜是一种一年生草本植物，属于白花菜科。它含有丰富的氨基酸和人体必需的钙、铁等元素。百花菜具有独特的风味，是广水市闻名遐迩的地方特产。其茎叶可以腌制后食用，是夏季主要的一种腌菜，可以炒肉、蛋炒或单炒。百花菜味清香鲜美，能提神生津、开胃健脾、增进食欲，全株还可以作药用。

湖北省广水市余店镇被誉为“三白蔬菜之乡”，“三白蔬菜”是该镇的特色农产品，包括大白菜、白皮黄瓜和白皮茄子。

这是一种高山箭杆白菜腌制的酸菜，属于广水市的特产。

这些特产青菜不仅丰富了当地的饮食文化，也为游客提供了独特的美食体验。