龙虾尾拌面香辣

小龙虾尾拌面香辣版

简介：

这道菜品将饱满的虾尾与劲道的面条完美结合，再淋上自制的香辣酱汁，口感丰富，味道鲜美，是一道色香味俱全的佳肴。

所需材料：

小龙虾尾：2斤

花椒：5g

干辣椒：5g

洋葱：1个

青椒：5个

小茴香：少许

香叶：少许

桂皮：少许

八角：少许

啤酒：2罐

黄瓜：1根

生抽：10g

蚝油：10g

冰糖：5g

葱姜蒜：20g

豆瓣酱：20g

盐：5g

老干妈：10g

面条：适量

所需工具：

锅

搅拌勺

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 小龙虾尾洗净，去头、去虾线。

2. 青椒切段，洋葱切段，黄瓜切长条备用。

3. 面条煮熟捞出，过凉水备用。

* 制作过程：