一种火锅面条的制作方法

准备食材

面条（根据个人口味选择类型，如手擀面、挂面等）

火锅底料（根据口味选择）

各类蔬菜（如菠菜、豆芽、香菇、海鲜菇、蟹味菇等）

肉类（如午餐肉、肉丸子、虾饺、肥牛等）

豆制品（如豆油皮）

其他配料（如鸡蛋、火腿肠等）

调料（如盐、糖、生抽、蚝油、醋、花椒、辣椒等）

制作汤底

锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

加入火锅底料，小火炒出红油。

倒入适量开水，加入调料（如盐、糖、生抽、蚝油、醋等），大火煮开后转小火熬制10分钟左右，让汤底充分融合味道。

煮面条