腊肉酸菜米饭做法

腊肉酸菜米饭是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

准备食材

腊肉切块

酸菜切块

火腿肠切块

米饭淘洗干净备用

炒制

锅内少许油，将腊肉和火腿肠放入翻炒两分钟

放入酸菜炒匀

加入少许蚝油和生抽调味

焖制

炒好的肉和酸菜加入米饭里

放入电饭锅，闷制二十分钟即可

做法二

准备食材

腊肉切细碎

酸菜

火腿肠

蒜苗

洋葱

青红辣椒

炒制

将香菇、火腿肠、洋葱、蒜苗、腊肉、酸菜、青红辣椒依次放入炒香