西红柿精选菜谱

番茄黄瓜色拉

食材：番茄1个、小黄瓜2条、花菜1棵、芥末籽少许、柠檬、橄榄油

步骤

1. 番茄洗净，切除根蒂，切成方粒；

2. 小黄瓜洗净，切除根蒂，切成方粒；

3. 花菜用小刀切成一朵朵，洗干净，用开水汤熟，过冰水待用；

4. 取碗，放入适量初榨橄榄油，榨入柠檬汁，用打蛋器打成水油联合体，加少许芥末籽、海盐、蘑菇粉，然后茶匙拌匀；

5. 取碗，放入番茄粒、黄瓜粒、花菜，加入步骤4的调味汁拌匀，放入冰箱中。

番茄豆腐

食材：豆腐300g、番茄90g、植物油、姜末适量、食盐、味全高鲜适量

步骤

1. 豆腐、番茄洗净；

2. 豆腐切成块，番茄切碎；