排骨胡萝卜西兰花西红柿

这些食材——排骨、胡萝卜、西兰花和西红柿——可以组成多种美味且营养均衡的菜品。以下是几个推荐的菜谱及其做法：

1. 西红柿炖排骨汤

材料：

排骨：500克

西红柿：3个

洋葱：1个

胡萝卜：1个

姜片：适量

蒜瓣：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

步骤：

1. 将排骨切成小块，放入开水中焯水，然后捞出备用。

2. 西红柿洗净后切成块，洋葱和胡萝卜切丝备用。

3. 热锅冷油，加入蒜瓣和姜片炒香，然后加入排骨翻煎至两面金黄。

4. 加入适量的料酒和生抽煮一会，然后加入足够的水淹没排骨。

5. 将西红柿块、洋葱丝和胡萝卜丝加入锅中。

6. 大火煮沸后转小火炖煮40分钟至排骨变得酥烂。

7. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味，煮1-2分钟即可。

2. 番茄胡萝卜排骨汤

材料：