油炸冰块能用吗怎么做
油炸冰块是一种有趣的烹饪尝试，尽管存在一些危险，但按照正确的方法，它是可以安全制作的。以下是制作油炸冰块的步骤和所需材料：
材料准备
冰块
纯蛋清
面粉
小苏打（可选）
玉米淀粉
食用油
白糖（可选，用于撒在炸好的冰块上）
制作步骤
准备冰块
如果没有冰箱，可以在冬季将水放到门外结冰，然后取出剁成指头大小的碎冰块备用。
调制面糊
取纯蛋清兑面粉（切忌兑水），搅成稠面糊。
如果想要增加风味，可以在面糊中加入适量的蜂蜜、酸奶、牛奶、果冻或水果丁等。
裹上面糊
将碎冰块放进蛋清面糊里均匀搅动，确保面糊对冰块的全覆盖，不能有裸露的地方。
可以选择将冰块裹上一层薄薄的小苏打粉或玉米淀粉，然后再裹上面糊，这样可以使冰块在炸制时更加酥脆。