超市的虾仁能不能买

超市的虾仁是可以购买的。虾仁作为一种常见的生鲜食品，在大型超市、海鲜超市、菜市场海鲜区以及专门的海鲜市场都有销售。以下是一些购买虾仁的建议：

选择大型超市或海鲜超市：

这些地方的虾仁通常比较新鲜，且有专门的海鲜区或冰鲜区。

观察虾仁的新鲜度：

在购买时，应注意观察虾仁是否活跃，虾头是否变黑，以及虾体是否完整。新鲜的虾仁通常肉质紧实，颜色鲜艳。

考虑冷冻虾仁：

如果无法购买到新鲜的虾仁，可以选择冷冻虾仁。虽然冷冻虾仁的营养成分可能会有所流失，但只要是在正规渠道购买，并遵循正确的解冻和烹饪方法，仍然是安全且美味的选择。

注意食品卫生：

在购买虾仁时，应注意食品卫生，避免购买到变质或污染的虾仁。

综上所述，超市的虾仁是可以购买的，但建议选择新鲜度较高的产品，并注意观察和选择。如果对新鲜度有较高要求，可以考虑购买冰鲜虾仁。