果蔬馒头颜色配方表
果蔬馒头的颜色配方比例如下：
原味馒头
面粉：500克
水或牛奶：260克
酵母：3克（冬天可加至5克）
糖：30克（可不加或按个人口味增减）
南瓜馒头
面粉：500克
熟南瓜泥：150克（可增减，一般不超过200克）
水或牛奶：约120克
酵母：3克
糖：30克（南瓜含水率高，水量一定要先预留，如果不知道怎么调整，就将南瓜+水控制在260克以内，根据面团湿度再调整）
紫薯馒头
面粉：500克
熟紫薯泥：120克（可增减，一般不超过150克）
水或牛奶：270克
酵母：3克
糖：30克（还是老话，水量先少加点）
粉红馒头
面粉：500克
红曲粉：2克
水或牛奶：260克
酵母：3克
糖：30克
黑米馒头
面粉：500克
黑米粉：40克（可增减，一般不超过100克）
水或牛奶：280克
酵母：3克
糖：30克
这些配方中的水量和糖量可以根据个人口味进行调整。此外，如果使用较干的果蔬粉，建议比例为1:10，即10克果蔬粉加入100克面粉中。如果使用较湿润的果蔬，比例可以适当减少。
希望这些信息对你有所帮助!