雪糕馒头怎么吃好吃

雪糕馒头是一种创意十足且美味的早餐选择，以下提供几种不同的做法，供您参考：

1. 牛奶馒头

用料：

中筋面粉 150克

牛奶 90克

白糖 20克

酵母 2克

可可粉 适量

做法：

1. 将面粉、牛奶、糖、酵母全部揉成一个大面团，平均分成两份，一份白色，一份加可可粉揉成棕色。

2. 白色面团擀成一大块长方形，切出长条形，做雪糕馒头脸的部分，每块脸切去两个角。

3. 抹牛奶，将冰棒棍粘上去，形成雪糕馒头的脸部。

4. 棕色面团擀薄，切出细条，用牛奶粘在脸部的上方位置，再切出梯形做帽子，梯形最下面抹上牛奶粘上去。

5. 用粗吸管或其它模具压出圆形做眼睛，表情任意，可以哭、可以笑、可以搞怪。

6. 反面上锅蒸，脸会平一些，正面蒸的话，脸会发酵，会泡起来，大火十分钟蒸熟即可。

2. 雪糕棒馒头

用料：

中筋面粉 220克

牛奶 115克

酵母 2克

油 2克

红曲粉 少量

蝶豆花粉 少量

南瓜粉 少量

竹炭粉 少量

雪糕棒 7根

做法：

1. 面粉、酵母、牛奶、玉米油倒一起揉成光滑面团。

2. 分85克面团加少许南瓜粉揉成黄色，60克面团加少量蝶豆花粉揉成蓝色，15克面团加少量红曲粉揉成粉色，10克面团加少许可可粉揉成黑色，5克面团加竹炭粉揉成黑色。

3. 分七个面团，每个40克，剩下的做配件，用保鲜膜盖住。

4. 取一个黄色面团排气滚圆，再搓成这样的长形，用保鲜膜盖好，再依次做完其它颜色。

5. 用刮刀或手掌压扁，取配件面团中的蓝色擀薄，抹少许牛奶，粘上去，用一根雪糕棒放在下面。

6. 依次完成其它配件，如小黄人眼睛、嘴巴，皮卡丘耳朵、鼻子、嘴，招财猫等。

7. 放蒸笼里，夏天常温发酵，冬天温水发酵，发好后开火，水开蒸12分钟，熄火焖3-5分钟再揭开锅盖，画上细节即可。

3. 冰棍馒头

用料：

中筋面粉 200克

白糖 50克

水 90克

酵母 2克

南瓜面团 1个

紫薯面团 1个

菜汁面团 1个

红曲面团 1个

做法：

1. 紫薯蒸熟，打成泥，和其他面团分别和面。

2. 每个颜色分成每小份43克，揉成长长的形状，每个压一下，形成长形扁形。

3. 取白面团擀成薄的面片，剪成元宝形状，涂点水，粘在各颜色的面团上。

4. 取各色面团一点点，搓成细细的长条，切成一粒粒，把各色小颗粒粘在白色的部分。

5. 准备迷你型的冰棍棒，插上，手法要轻揉，不然把面团弄变形了。

6. 发酵至比原来大一倍，水烧开，摆上，中火蒸10~12分钟，关火焖3-5分钟再揭开锅盖。

4. 双蛋黄雪糕馒头

用料：

中筋面粉 140克

糖 15克

酵母 1克

牛奶 73克

玉米油 5克

做法：

1. 把所有材料混合，揉成光滑的面团。

2. 把白色面团分割出32克，加入南瓜粉调出黄色面团。

3. 剩下的白色面团分割成四份，排气，滚圆后，擀成椭圆形，然后用模具压出图的样子。

4. 黄色面团分割出8份，排气，滚圆，放入白色面团的空隙中。

5. 锅里烧些温水，把面团放入蒸锅里，利用温水辅助发酵，待面团发酵比原来大1.5倍即可开中火蒸，蒸10分钟即可。

6. 蒸好后，