包子上气后多久熟

包子上气后蒸熟的时间主要取决于包子的大小和馅料的种类。以下是一些常见情况的蒸制时间：

小笼包

上气后蒸10-15分钟。

中号素馅包子

上气后蒸12-15分钟。

大号素馅包子

上气后蒸15-20分钟。

中号肉包子

上气后蒸15分钟。

大号肉包子

上气后蒸20分钟。

成年人拳头大小的包子

上气后蒸20分钟左右。

建议

蒸制时间：在蒸包子时，建议以上气开始计时，并在关火后焖3-5分钟，以确保包子完全熟透并避免塌陷或回缩。