用月饼馅料做包子

月饼馅料确实可以用来做包子。以下是一个基本的月饼馅包子做法：

选择你喜欢的月饼馅料，如豆沙馅、莲蓉馅、咸蛋黄莲蓉馅等。

将面粉、酵母、糖、牛奶（或水）混合，揉成光滑的面团，然后发酵至两倍大。

将月饼馅分成每份约25-40克的小球备用。

将发酵好的面团分成与馅料相等数量的小剂子。

将面剂子擀成圆片，包入馅料，然后捏紧封口。

将包好的包子放在温暖处进行二次发酵，大约5-10分钟。

将发酵好的包子放入蒸锅中，注意包子之间保持一定间隔，以免粘连。

盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟，关火后焖5分钟再揭开锅盖。

这样，一个美味的月饼馅包子就完成了。你可以根据个人口味调整馅料和面团的配方，创造出属于自己的特色包子。