南瓜浓汤海鲜面怎么做

南瓜浓汤海鲜面的做法如下：

准备食材

南瓜：选择新鲜、成熟的南瓜，去皮切块。

面条：根据个人喜好选择即可。

调味料：盐、生抽、鸡精、葱、蒜、香菜等，适量添加，调出你最喜欢的味道。

海鲜：虾、鱿鱼、蛤蜊等，根据个人喜好选择。

处理食材

虾开背去线，洋葱切细丝，南瓜切块，小米椒切碎（如果不吃辣可以不加）。

蛤蜊吐沙洗净，鱿鱼切花，整理好食材。

煮南瓜

小火热锅，加入玉米油，小米椒，洋葱，虾。小火煎至洋葱出香味，虾变色。

放入南瓜块，加入足够的水，先中火煮沸，再加盖小火慢炖8分钟。

煮面

在另一个锅中煮开水，用蛋抽快速画圈，打入鸡蛋，做水波蛋。鸡蛋打入水中煮30秒即完成水波蛋，捞起放入碗里。

用刚刚煮过鸡蛋的沸水煮面，面煮好捞入碗中，同时汤汁也煮好了。