青南瓜能做南瓜饭吗

青南瓜是可以用来做南瓜饭的。以下是一种简单的南瓜饭做法，使用了青南瓜：

材料准备

青南瓜一个

米饭150克

玉米10克

青豆10克

香菇20克

火腿肠30克

香油5克

生抽10克

制作步骤

南瓜切去盖子，去籽，切成块状。

米饭、玉米、青豆、香菇和火腿肠分别准备好。

锅中倒入少许油，加热后放入南瓜块，翻炒两分钟。

倒入适量清水，加入米饭、玉米、青豆、香菇和火腿肠。

搅拌均匀后，加入香油和生抽，继续翻炒。

将炒好的南瓜和米饭放入电饭煲中，按下煮饭模式。

煮至电饭煲自动跳至保温模式，即可享用美味的南瓜饭。