莲藕玉米瘦肉

莲藕玉米瘦肉汤或莲藕玉米瘦肉饼是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

莲藕玉米瘦肉汤的做法一

材料

玉米2根

莲藕1根

瘦肉片200克

姜片3片

鸡精适量

盐适量

步骤

将玉米剥去外皮，切成小段。莲藕洗净，去皮，切成薄片备用。

锅中加适量清水，放入瘦肉片和姜片，煮沸后撇去浮沫。

将玉米和莲藕放入锅中，继续煮约20分钟，直到蔬菜变软。

在煮的过程中，根据个人口味加入适量的鸡精和盐，搅拌均匀。

最后尝一尝汤的味道，根据个人需要再次加盐调味即可。

熄火，将汤倒入碗中，趁热食用即可。

莲藕玉米瘦肉汤的做法二

材料

玉米莲藕瘦肉汤的用料包括玉米、莲藕和瘦肉。

步骤

食材洗净去皮切块。

将食材放入电压力锅，加入料酒、姜，再倒入冷水没过食材5厘米左右，按煲汤键即可。

出锅前加入盐、鸡精、葱花调味。

莲藕玉米瘦肉饼的做法

材料

莲藕2节

五花碎肉300克

玉米粒100克

葱1根

料酒1勺

鸡蛋1个

玉米淀粉30克

盐半勺

生抽1勺

老抽1勺

蚝油1勺

鸡粉适量

步骤

莲藕、猪肉切碎放入绞肉机搅碎混合。

加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀。

加入玉米粒拌匀。

加入葱花拌匀。

拌好的肉团，分成一个个小圆压扁，热锅冷油煎炸。

煎至两面金黄熟透即可捞出食用。

莲藕玉米瘦肉汤的做法三

材料

前腿肉300克

玉米1根

莲藕1节

胡萝卜半根

鸡蛋2个

葱姜适量

调味料：盐、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖

步骤

玉米剥粒，莲藕切片再剁碎，胡萝卜也切丁。

肉馅里加入莲藕碎、玉米粒、胡萝卜丁，再放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、葱姜水，搅拌均匀。

把肉馅铺在盘中，压出一个凹槽，打入一个鸡蛋。

水开后，上锅蒸20分钟就行啦。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。希望这些食谱能为你带来美味和营养!