干锅香菇西红柿做法步骤

干锅香菇西红柿的做法如下：

材料准备

玉米粒、豌豆粒

西红柿、香菇

食用油、姜片

盐、竹盐果蔬粉、胡椒粉

泡发香菇

干香菇用清水洗净，泡发2~3小时，如果是新鲜香菇，则清洗干净后去蒂。

煮玉米粒和豌豆粒

将玉米粒和豌豆粒洗净后倒入锅中，加入适量水煮熟，然后捞出浸凉备用。

切西红柿和香菇

西红柿切成小块，泡好的香菇切成小粒。

炒制

锅中加入少许食用油，烧热后放入姜片爆香。

加入适量清水煮沸，然后加入玉米粒、豌豆粒、西红柿块和香菇丁。

大火烧开后转小火慢煮20分钟，加入食盐和竹盐果蔬粉调味，最后撒入胡椒粉。

这样，一道美味的干锅香菇西红柿就完成了。可以根据个人口味调整食材的用量和调味料的种类，以达到最佳口感。