怎样用蛋糕做馒头

使用蛋糕制作馒头，可以结合蛋糕的细腻口感和馒头的传统风味。以下是一种将蛋糕与馒头结合的方法：

食材准备

面粉：500克

酵母：5克

白糖：适量

水：适量

蛋糕（可选）：用于制作馒头表面或装饰

制作步骤

和面

将面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备蛋糕

如果想要在馒头表面添加蛋糕装饰，可以提前将蛋糕切成小块或薄片，备用。

制作馒头形状

将发酵好的面团取出，排气并分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成圆片，可以用模具压出各种形状，如花朵、动物等。

组合馒头

将擀好的面片按照设计好的形状进行组合，可以用边缘抹水或沾上蛋液等方式使它们粘在一起。