拌豆腐比例

拌豆腐的比例可以根据个人口味进行调整，但以下是一些常见的比例供您参考：

基础比例

豆腐：500g

小葱：50g

盐：3g

酱油：15ml

香油：5ml

调味汁：盐、酱油、香油混合。

简单比例

豆腐：250g

小葱：100g

盐：1/2勺

生抽：2勺

陈醋：2勺

白糖：1/2勺。

香椿苗拌豆腐

香椿苗：200g

嫩豆腐：1块

盐：1克

生抽：3勺

辣椒油：少许

香油：少许。

油拌豆腐

豆腐：300克

四季豆：100克