红心萝卜有哪些品种
红心萝卜的主要品种包括:
涪陵红心萝卜:
与榨菜有关联,适合做泡菜和萝卜干,重庆地区8~9月份播种,每亩地种5550窝,12月中旬采收。
密尔:
属于特种萝卜,果色鲜红,个头小,适合晚春和夏季种植。
红心萝卜:
东北地区的特产,又称心里美萝卜,肉质为紫红色,口感爽口。
德高冰糖红心萝卜:
德州市培育,商品性能好,甜脆,立秋前后种植,适合在山东、河南、河北、安徽等地种植。
王兆红大萝卜 、 辽阳大红袍、 海城灯笼红等:常规红萝卜品种,多为民间培育。
天正萝卜13号:
秋萝卜品种,生长期约74天,红皮白肉,肉质致密,脆甜多汁,适合熟食。
天正秋红1号:
秋萝卜品种,生长期约75天,红皮白肉,质地细嫩,耐贮性好。
胭脂萝卜:
涪陵红心萝卜的别称,外皮红色,内心紫红色,适合生吃或腌制泡菜。
水萝卜:
红皮萝卜的一种,外皮粉红色,内心雪白,含水量高,适合直接生吃或凉拌、煮汤。
胡萝卜:
虽然不属于红心萝卜,但也是萝卜的一个品种,颜色靓丽,皮薄肉脆,味甜,胡萝卜素含量高。
这些品种在口感、色泽和种植适应性上有所不同,可以根据具体需求和当地的气候条件选择合适的品种进行种植或食用。