泉州虾仁品种

泉州虾仁的品种主要包括以下几种：

青虾是制作虾仁的常用原料之一，以其肉质鲜美、口感清新而受到欢迎。

海虾包括多种品种，如南美白对虾、小青虾等，这些虾种在制作虾仁时较为常见，因为它们的价格相对较低且新鲜度较好。

九节虾也是一种常见的虾仁原料，其肉质紧实、味道鲜美。

基围虾以其肉质鲜嫩、口感丰富而著称，是制作虾仁的优质选择。

白虾在制作虾仁时也被广泛使用，其肉质细腻、味道鲜美。

中国对虾是大虾的一种，可以制作成虾仁，具有独特的口感和风味。

班节对虾同样是一种大虾，适合制作成虾仁。

日本对虾也是常见的虾仁原料，其肉质鲜美、口感丰富。

长毛对虾在制作虾仁时也被使用，具有独特的口感和风味。

墨吉对象是另一种大虾，可以制作成虾仁。