冬瓜糖不透明了

冬瓜糖不透明了，可能是因为糖分没有完全渗透进冬瓜块中，或者糖水没有煮至足够的浓稠度。你可以尝试以下方法来解决这个问题：

延长煮糖时间：

如果糖水还没有变得足够浓稠，可以继续煮沸并搅拌，让糖分更充分地渗透进冬瓜块中。

增加糖量：

如果糖水不够浓稠，可以适量增加糖量，然后继续煮沸，直到糖水变得浓稠且冬瓜块变透明。

搅拌：

在煮糖水的过程中，要不断搅拌，以免糖粘锅底，同时也有助于糖分均匀地渗透进冬瓜块中。

检查冬瓜块：

在煮的过程中，定期检查冬瓜块的状态，确保它们已经变得透明且糖液粘稠。

通过以上方法，你应该能够让冬瓜糖恢复透明状态。