芹菜虾仁羹辅食怎么做

制作芹菜虾仁羹辅食的步骤如下：

准备食材

虾：去壳去虾线，洗净备用。

芹菜：洗净，切成小段或斜刀段。

鸡蛋：打散备用。

水或高汤：用于煮羹。

盐、味精或鸡精：用于调味。

油：用于炒制。

其他调味料：如胡椒粉、料酒、生抽、蚝油等，根据个人口味添加。

炒制过程

锅中放油，加热后放入干辣椒（如果使用），再放入芹菜段翻炒至断生。

加入虾仁，翻炒至虾仁变色。

倒入水或高汤，大火煮沸后转小火煮几分钟，让虾仁和芹菜充分融合。

加入盐、味精或鸡精调味，根据个人口味调整。

蒸制过程（适用于宝宝版）：

将炒好的虾仁和芹菜丁放入蒸碗中。