洗西兰花把花洗掉

要清洗西兰花并去除花朵，可以按照以下步骤操作：

将西兰花从根茎处切下，并顺着根茎切成小朵。这样可以避免切散花，减少掉渣。

将切好的西兰花放入盆中，加入适量的食盐、小苏打和面粉。食盐可以杀菌，小苏打能分解农药，面粉能吸附杂质和灰尘。

加入清水，确保西兰花完全浸泡在水中，然后轻轻搅拌，使调料溶解。浸泡时间约10分钟，让污渍和虫卵有足够的时间脱离西兰花。

浸泡后，用手轻轻搓洗西兰花，进一步去除表面的污垢。

用流动清水冲洗西兰花，确保所有的污渍和清洁剂都被冲洗干净。此时，西兰花会变得翠绿透亮。

如果需要进一步处理，可以用小刀将花朵的菜梗去除粗纤维外皮，使西兰花更干净。

通过以上步骤，你可以有效地清洗西兰花并去除花朵，使其变得干净卫生，适合烹饪。