毛豆米焖豆腐

毛豆米焖豆腐是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：豆腐 150g，毛豆米 50g，胡萝卜 10g，盐3g，生抽 1勺，老抽 少许。

步骤：

1. 把毛豆米洗干净，捞出，胡萝卜洗净切丁，豆腐冲洗一下。

2. 热锅中倒油，把毛豆米和胡萝卜丁放入锅中。

3. 毛豆米和胡萝卜丁炒至断生。

4. 豆腐切块放入锅中，轻轻翻动。

5. 撒点盐调味，焖烧三分钟。

6. 倒入生抽、老抽翻炒。

7. 出锅，心急吃不了热豆腐，晾凉吃哦。

做法二

食材：豆腐切小块，毛豆米洗净，肉切丝，姜蒜切末，小米椒切圈。