银耳羹里可以加酸奶吗吗

银耳羹里 可以加酸奶。以下是一些具体的做法和理由：

做法一

银耳开水泡十分钟，冲洗后撕成小块。

加入冰糖和开水，小火慢熬2小时。

晾凉后，在碗内加入一勺酸奶，再将晾凉的银耳加到酸奶上，点缀些许枸杞子，搅拌均匀即可食用。

做法二

银耳用水泡开，撕成小块。

锅里加入水，和银耳煮到黏稠状，加入冰糖拌匀，晾凉。

将切好的水果丁（如木瓜、苹果、梨）放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌匀。

做法三

银耳用温水洗净泡开，撕成小片。

小汤锅加适量水，放入银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉，放入冰箱冷藏30分钟。

将切好的水果丁（如猕猴桃、木瓜、苹果、梨）放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。

理由

营养互补：酸奶含有丰富的乳酸菌和蛋白质，有助于增强消化功能和提高免疫力；银耳富含胶质、蛋白质和多种维生素，具有保持皮肤弹性、润肺止咳等功效。两者结合可以起到营养互补的作用。