苹果洋葱水必须是紫洋葱吗

苹果洋葱水并不一定非要用紫洋葱。以下是一些相关信息的总结：

可以使用稍大一点的苹果和一个洋葱，洗净后切块，放入大碗里，不需要加水，用蒸锅或蒸箱蒸2个小时，然后滤出汁水。

也可以将苹果和洋葱切成小丁，放入深盘中，倒扣一个小碗，将深盘放入蒸锅中，用大火蒸煮40分钟。

洋葱要选比苹果小一点的，比例大的话喝下去胃会不舒服，有灼热感。

尤其紫皮洋葱比较辛辣，第二天排便味道也会比较冲。

小孩喝的话，可以换成黄皮或白皮洋葱。

一定要白洋葱哦。

蒸的过程中洋葱的味儿比较大，但喝起来是酸酸甜甜的，几乎都是苹果的味道，很好喝。

蒸好以后，焖5分钟再开盖子，然后将渣挑出来。

综上所述，虽然紫洋葱在苹果洋葱水中使用较多，但并不是必须的。可以根据个人口味和需求选择是否使用紫洋葱。如果对辛辣味敏感，可以选择黄皮或白皮洋葱。