洋葱土豆沙拉
洋葱土豆沙拉是一款简单又美味的凉菜,适合搭配各种主食。以下提供几种不同的制作方法和调料搭配,供您参考:
方法一:简易版
食材:
土豆2个
黄瓜1根
洋葱半个
橄榄油
迷迭香粉
沙拉酱各适量
做法:
1. 土豆洗净,去皮,切成小块,放入锅中蒸熟。
2. 黄瓜洗净,切小块;洋葱去硬皮,洗净,切碎。
3. 土豆块、黄瓜块、洋葱碎放在盘中,调入橄榄油、迷迭香粉、沙拉酱拌匀即可。
方法二:丰富版
食材:
土豆500克
洋葱50克
胡萝卜50克
黄瓜50克
火腿100克
盐少许
沙拉酱1勺
做法:
1. 土豆洗净去皮,切成厚片,蒸30分钟至熟透。
2. 洋葱、黄瓜和胡萝卜切小丁,火腿切小丁。
3. 土豆晾凉后碾碎,加入洋葱、黄瓜、胡萝卜和火腿丁,加少许盐和沙拉酱,拌匀即可。
方法三:健康版
食材:
土豆
胡萝卜
洋葱
黄瓜
黑胡椒
丘比沙拉酱
做法:
1. 土豆切块蒸熟,压成泥。
2. 胡萝卜和洋葱切薄片,黄瓜切薄片,焯水半分钟。
3. 将土豆泥中加入胡萝卜、洋葱、黄瓜片,加黑胡椒调味,混合均匀,可加入丘比沙拉酱。
方法四:创意版
食材:
土豆
酸黄瓜
洋葱
胡萝卜
白胡椒
酸奶
煮熟的鸡蛋
沙拉酱
做法:
1. 土豆切块煮10分钟,晾凉后捣碎。
2. 洋葱、酸黄瓜、胡萝卜剁成细沫,与土豆混合,加少许酸奶、白胡椒和沙拉酱,搅拌均匀。
3. 将煮熟的鸡蛋黄和蛋清切细沫,加入混合物中,拌匀即可。
方法五:日式版
食材:
土豆1小个
黄瓜1根
胡萝卜1个
洋葱半个
鸡蛋2个
蟹柳1个
午餐肉1片
蛋黄酱1勺
无糖酸奶2勺
海盐黑胡椒适量
罗勒碎
做法:
1. 黄瓜切片,洋葱切丝,用盐腌制挤出水份。
2. 土豆、胡萝卜切片和鸡蛋一起蒸熟。
3. 蟹柳撕丝,午餐肉切丁,锅中煎香。
4. 将土豆、胡萝卜、鸡蛋压碎,加入午餐肉、蟹柳丝、黄瓜洋葱,加海盐黑胡椒、蛋黄酱、酸奶,搅拌均匀。
5. 装盘撒上罗勒碎,用迷迭香装饰。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。例如,简易版适合快速制作,丰富版适合家庭聚会,健康版注重营养均衡,创意版适合追求口感层次,日式版则适合喜欢日式风味的人。