做包子放鸡蛋放白醋吗

在制作包子时， 可以在鸡蛋中加入白醋。具体做法如下：

打鸡蛋时加白醋：

在碗中打入三个鸡蛋，再放入少许白醋去腥，一点点食盐，搅拌成蛋液。

炒鸡蛋时加白醋：

锅控干后倒入色拉油，把蛋液放入锅中炒散，炒成鸡蛋碎放入碗中备用。

包子馅中加入白醋：

在包子馅中加入适量的白醋，可以防止包子皮变硬，加快面团的发酵时间，使包子更加新鲜好吃。

因此，做包子时放鸡蛋放白醋是可行的，并且可以提升包子的口感和风味。