韭菜猪肉饺子馅儿童吃

韭菜猪肉饺子馅非常适合儿童食用，因为它不仅美味，而且营养丰富。以下是一个适合儿童的韭菜猪肉饺子馅的配方和制作步骤：

食材准备：

韭菜：500克

猪肉馅：500克

生姜末：适量

葱花：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：少许（可选，用于上色）

香油：几滴

料酒：适量（可选，用于去腥增香）

白胡椒粉：少许（可选，根据口味添加）

蚝油：适量（可选，增加鲜味）

鸡蛋：1个（可选，增加粘稠度）

制作步骤：

韭菜洗净后，沥干水分。可以用厨房纸巾轻轻吸干，或者用干净的纱布包住，挤出多余的水分。

将沥干水分的韭菜切成细末，尽量切得细一些，这样更容易和猪肉馅混合均匀，口感也更好。

猪肉馅放入大碗中，加入适量的生姜末、葱花。

加入盐、生抽、老抽（可选）、香油几滴，顺着一个方向搅拌上劲，直到肉馅变得鲜嫩多汁。