凉菜盒子保存

凉菜盒子的保存方法有以下几种：

阴凉通风处保存

在天气比较冷的时候，可以将凉菜直接放在阴凉通风的地方，第二天还是可以继续食用。

冰箱冷藏

如果气温比较高，可以将凉菜放入冰箱的保鲜层，或者用保鲜袋把凉菜装起来，阻止水汽的进入，同样可以过夜保存。

凉菜最好当天吃完，过夜难免会产生一些细菌。

保鲜膜密封保存

首选是用保鲜膜封住凉菜，把凉菜放到冰箱里。

如果没有冰箱，可以先密封凉菜，将凉菜放在阴凉的地方，但效果可能不如冰箱的好。

捞出发汁水

有些凉菜可能含有较多汁水，建议将凉菜捞出来，把汁水倒掉，再将凉菜密封包装放阴凉地，下次食用的时候再倒进新的汁水。

建议

尽快食用：无论采用哪种保存方法，凉菜最好当天食用完毕，以保证食品安全。