金丝南瓜汤

金丝南瓜汤是一款温暖人心的甜品,适合在冬日里享用。以下是几种不同的金丝南瓜汤做法:

经典做法

材料:金丝南瓜、椰奶、姜片适量。

步骤

1. 南瓜切块,放入锅中加水,加入姜片,大火煮沸。

2. 转小火慢炖至南瓜熟软,汤汁浓稠。

3. 加入椰奶,搅拌均匀,再次煮沸即可。

丰富口感的做法

材料:金丝南瓜、洋葱、胡萝卜、土豆、橄榄油、少量盐、胡椒粉、大杯鸡汤。

步骤

1. 金丝南瓜削皮,切成小块,备用。

2. 锅开火,加油、盐、胡椒粉,拌匀,加2-3瓣大蒜,将南瓜煮软;然后放入切成小块的胡萝卜、土豆、洋葱。

3. 倒入鸡汤,用料理棒打成泥状,开中火煮汤,煮至沸腾。

4. 煮大概20分钟左右,待汤汁变稠即可,可搭配面包片、奶酪、培根、紫苏、辣椒粉食用。

干锅做法