西兰花炒肉片腊肠

西兰花炒肉片腊肠

食材准备

主料：

西兰花 200克

腊肠 1根

调料：

大蒜 3瓣

食盐 适量

食用油 适量

做法步骤

准备食材

西兰花洗净，掰成小朵。

腊肠洗净，切片；大蒜切末备用。

煸炒腊肠

锅中放少许底油，油热后放入腊肠片煸炒。

炒至腊肠透明，颜色变深，盛出备用。

爆香大蒜

锅中留底油，放入蒜末炒出香味。

炒西兰花

将炒好的腊肠拨到一边，放入西兰花。

快速翻炒一两分钟，使西兰花充分受热。

调味