普通锅排骨焖多久才熟

普通锅炖排骨的时间因多种因素而异,包括排骨的切割大小、火候、以及是否使用压力锅等。以下是一些常见的时间参考:

一般需要炖40分钟至2小时,具体时间取决于排骨的切割大小和火候。使用文火慢炖可以获得更好的口感和营养。

一般需要1至2小时,建议将排骨切成小块以加快炖煮速度。

如果使用高压锅,大约需要30至40分钟即可炖好排骨。

如果使用普通锅且不追求快速炖煮,可以先用冷水浸泡排骨去除血水,再进行焯水处理,最后炖煮60至120分钟,以确保排骨完全炖烂。

综合以上信息,普通锅炖排骨的时间大致在1至2小时之间,具体时间可以根据个人口味和需求进行调整。如果追求更软嫩的口感,可以适当延长炖煮时间。