排骨鸡翅香辣虾的做法

排骨鸡翅香辣虾的做法如下：

食材准备

鸡翅、虾、土豆、藕片、洋葱、芹菜、大葱、红椒、花椒、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜等。

处理食材

鸡翅剪开，加入葱姜、料酒、黑胡椒和花椒腌制20分钟。

虾开背去虾线，腌制后炸至金黄。

土豆切条，裹上淀粉炸至金黄。

藕片直接炸熟或炒熟。

洋葱、芹菜切段。

炒香底料

锅中放油，加入葱姜蒜、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱，炒出香味。

翻炒材料

将炸好的鸡翅、虾、土豆条、藕片以及洋葱、芹菜一起翻炒均匀，香味四溢。

点缀与装盘

撒上白芝麻，增加风味。