纯燕麦片打豆浆

制作纯燕麦片打豆浆的步骤如下：

准备食材

燕麦片：建议使用生的或快熟燕麦片。

黄豆：可以提前泡发，也可以直接使用干豆。如果时间紧迫，也可以使用泡发过的黄豆。

清水：根据豆浆机的容量加入适量的清水。

其他可选食材：如红枣、芝麻、核桃、杏仁、腰果等，这些食材可以增加口感和营养价值。

泡发黄豆

如果使用干豆，需要提前浸泡5小时以上，直到豆子变软。

如果使用泡发过的豆子，可以跳过这一步。

制作豆浆

将燕麦片和黄豆一起放入豆浆机或破壁机中。

加入适量的清水，一般建议加到豆浆机的上下刻度线之间。

选择豆浆模式，等待约30分钟，直到豆浆制作完成。

过滤和调味

制作好的豆浆可能会有一些豆渣，建议过滤掉豆渣，使口感更加顺滑。

根据个人口味，可以加入适量的糖、蜂蜜或其他调味品来调味。

加入其他食材

如果喜欢，可以在豆浆制作完成后，加入切好的水果、坚果等食材，搅拌均匀即可。

示例食谱：

红枣燕麦芝麻豆浆

用料：黄豆2把、燕麦2把、红枣10颗、芝麻1把。

步骤：

1. 黄豆提前浸泡2小时左右，红枣洗净去核备用。

2. 将所有材料放入破壁机，加入1700毫升水，选择豆浆模式35分钟。

燕麦水果豆浆

用料：燕麦30克、黄豆30克、红枣6颗、水800毫升、适量蜂蜜。

步骤：

1. 黄豆洗净后泡过夜，燕麦片不用泡。

2. 将泡好的黄豆和燕麦片倒入豆浆机中，加入800毫升的水，启动“湿豆”程序。

3. 结束后过滤豆浆，加入适量蜂蜜调味，即可饮用。

小贴士：

豆子质量：如果使用的豆子质量不好，如存放时间过长、受潮、发霉或有病虫害等，可能会导致豆浆产生苦味。因此，建议选择新鲜、无瑕疵的豆子。

口感调整：可以根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜或其他调味品来调整燕麦豆浆的口感。

通过以上步骤和食谱，你可以轻松制作出香浓顺滑的燕麦豆浆，享受健康美味的早餐。